Najveća mljekara u srednjoj Bosni “Zenička industrija mlijeka“ (ZIM) završila je 2019. sa rezultatima koji ukazuju na najveći rast u posljednjih 25 godina poslovanja.

Ostvaren je rast od 8%, a najbolji rezultati zabilježeni su u otkupu mlijeka, gdje u toku 2019. godine otkupljeno i prerađeno preko 8 miliona litara mlijeka.  

U svom proizvodnom portfoliu ZIM ima 35 proizvoda, od kojih su najpoznatiji Tečni jogurti sa 2%mm i Jogurti Light sa 0,5%mm, Pavlake od 12% i 20% m.m., Milerami od 21,5% m.m. i 30% m.m., Svježi sir, Sir bijeli – kriška, Dimljeni mladi i Dimljeni kriška sir,  Sirutka, Sirni namaz ZIMKO, ZIM krem, i Ala kajmak, Tetrapak (sterilizirano) mlijeko sa 2,8% m.m. i Pasterizirano svježe mlijeko od 2,8%mm.

To je bio ujedno i povod da u našem studiju ugostimo Amera Bektaša, direktora ove zeničke kompanije mlijeka . Kompletan razgovor možete poslušati u nastavku.

Najveća mljekara u srednjoj Bosni “Zenička industrija mlijeka“ (ZIM) završila je 2019. sa rezultatima koji ukazuju na najveći rast u posljednjih 25 godina poslovanja.

Ostvaren je rast od 8%, a najbolji rezultati zabilježeni su u otkupu mlijeka, gdje u toku 2019. godine otkupljeno i prerađeno preko 8 miliona litara mlijeka.  

U svom proizvodnom portfoliu ZIM ima 35 proizvoda, od kojih su najpoznatiji Tečni jogurti sa 2%mm i Jogurti Light sa 0,5%mm, Pavlake od 12% i 20% m.m., Milerami od 21,5% m.m. i 30% m.m., Svježi sir, Sir bijeli – kriška, Dimljeni mladi i Dimljeni kriška sir,  Sirutka, Sirni namaz ZIMKO, ZIM krem, i Ala kajmak, Tetrapak (sterilizirano) mlijeko sa 2,8% m.m. i Pasterizirano svježe mlijeko od 2,8%mm.

To je bio ujedno i povod da u našem studiju ugostimo Amera Bektaša, direktora ove zeničke kompanije mlijeka . Kompletan razgovor možete poslušati u nastavku.